浜松インドネシア友好協会

＜９月２７日（日）＞

■バンドン浜松文化祭　7

～～～　日本食振舞い　～～～

毎回、バンドン浜松文化祭では、日本食をバンドンの皆様に

振舞っておりますが、今回は、おにぎり・漬物のセットと、

抹茶プリン、味噌汁を用意しました。

浜松調理菓子専門学校の友永先生と、奥様グループにて、

おにぎりなどを作りました。

ごはんが炊き上がりました


奥様方が、おにぎりを作っています


プルサダメンバーやバンドンの大学生も手伝ってくれています


おにぎりのお皿と一緒に写真を撮る学生たち


１００皿以上並びました


きれいに整列されたおにぎりと漬物セット


おいしそうです


９月２５日に訪問し、パスンダン第３高校の日本語教師のエリカ先生も
おにぎりを作ってみました


自分用に作ったおにぎりをほおばって、教え子と記念写真


おにぎりの後は、抹茶プリン


おにぎりを作った奥様の皆様、ありがとうございました。



日本食、しかも日本のお米や具材を持ち込んだので、

日本で食べられる味、品質を食べていただけました。

インドネシアでも最近は、コンビニでも、おにぎり、おでん、丼など

食べることができるほど、身近になりましたが、

お米など材料がはインドネシア製がほとんどであることと、

まがい物の日本食も横行しています。

今回、日本人が、日本の材料を使って、本物の日本料理を

振舞えたことは、バンドンの人たちにも、

本物の日本料理を知ってもらえたと思います。

おいしいと、言ってくれる人がたくさんいて、

うれしかったですね。