浜松インドネシア友好協会

＜10月17日＞

●パンヘガール調理・ホテルサービス専門学校

この日、午前は、パンヘガールホテルグループの

調理・ホテルサービス専門学校に訪問しました。

ツアー参加者で、浜松調理専門学校の教師が

参加していますので、同じ調理専門学校に訪問しました。


校舎です


LPK PANHEGAR


校舎に入ると、早速、校長が出迎え、学校紹介と、この日の予定の説明をしてくれました。


調理室に入ると、ママさん調理教室のようで、主婦の皆さんが並んで待機していました。


この日の調理メニューは、トムヤムクンスープとのことでした。


浜松調理専門学校の先生も、早速腕前披露です。


ママさんが、食い入るように先生の腕前を見ています。


右の至近距離からも真剣に見ています。


できあがりました。見事なニンジンのねじり梅や桜です。


終了後、先生はママさんたちにモテモテです。


ママさんもスープ作りに入りました。具材です。


真剣に煮込み作業しています。


後ほど、トムヤムクンスープを頂きましたが、

おいしくできていました。

ごちそうさまでした。


次に、観光学科に向かいました。

観光学科は、若い学生がたくさん待機してくれていました。


日本語ができる学生が日本語で自己紹介してくれました。


ツアー参加者の高校生が自己紹介し、隣で日本語ができる学生が通訳してくれました。


同じく大学生も自己紹介しました。


学生から質問がありました。


約30分ほどの交流が終了後、記念写真


最後に、校長へお土産等を贈呈しました。


浜松調理専門学校の先生からも、包丁を贈呈しました。


理事長から、学校記念品を頂きました。


最後に、理事長、校長と記念写真



調理教室と、観光学科ともに、とても賑やかで楽しい交流が出来ました。

特に校長の人柄と、明るいユーモアある接し方が、

印象的でした。

この日の訪問で出会えた生徒が、

後日のバンドン浜松文化祭にてお手伝いとして協力頂き、

大変助かりました。


この日に出会った生徒が、いつか私たちにホテルでサービスしてれる

ことがあったら、うれしいですね。